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PLATEAU DE FROMAGES

PLATEAU DE FROMAGES

Retrouvez dans "plateaux de fromages" nos trois suggestions de plateaux.

Ce sont des plateaux pour 6 à 8 personnes. Vous y trouverez des fromages au lait de vache, au lait de chèvre et au lait de brebis. 

Le plateau 3 est uniquement avec des fromages au lait pasteurisé.


Voici quelques petits conseils pour la réalisation de votre plateau de fromages :


  • Il faut mettre 3 à 5 sortes de fromages en fonction du nombre de convives, jusqu'à 5 convives vous pouvez faire un plateau de 3 fromages.
  • Pour le choix des fromages, privilégiez les fromages au lait de vache pour satisfaire la majorité. Mettre un fromage au lait de chèvre ou au lait de brebis pour un plateau de 3 fromages. Pour un plateau de 5 fromages, vous pouvez mettre éventuellement 2 fromages au lait de chèvre ou au lait de brebis. 
  • Pensez également à choisir au moins un fromage au lait pasteurisé pour les personnes ne pouvant pas manger de fromage au lait cru.


Il y a évidemment beaucoup de possibilités de composition de plateau. N'hésitez pas à nous contacter par téléphone 06.18.59.21.54 ou par mail pour vos demandes. Nous serons ravis de vous conseiller et de vous aider dans vos choix.

Rédigé le  28 fév. 2018 9:34  -  Lien permanent

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