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BRICKS AU ST MARCELLIN ET AUX COURGETTES

BRICKS AU ST MARCELLIN ET AUX COURGETTES Réaliser une recette au St Marcellin très savoureuse

Ingrédients :
  • 1 St Marcellin
  • 1 petite boite de concentré de tomates
  • 2 petites courgettes
  • 4 feuilles de brick
  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 1 verre d'eau
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre

Préparation :

  • Peler l'ail et l'échalote et les émincer.
  • Rincer les courgettes et les couper en quart de rondelle.
  • Dans une sauteuse, faire chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen.
  • Faire revenir l'échalote et les courgettes 2 minutes pour les dorer.
  • Ajouter le concentré de tomates, l'ail et l'eau, saler et poivrer.
  • Faire cuire 6 à 8 minutes jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
  • Une fois cuites, réserver les dans une assiette.
  • Tailler le St Marcellin en petits morceaux.
  • Mélanger le aux courgettes.
  • Mettre les feuilles de brick sur le plan de travail.
  • Répartir le mélange courgettes St Marcellin au centre de chaque feuille de brick.
  • Plier les feuilles de brick en forme de carré en rabattant les côtés vers le centre.
  • Préchauffer le four à 220°.
  • Mettre les 4 bricks dans un plat.
  • Faire cuire pendant 10 à 15 minutes à 220°.

A déguster chaud avec de la salade.

Bon appétit !

Rédigé le  22 nov. 2018 7:15 dans Recettes  -  Lien permanent

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